面團(tuán)拉伸儀產(chǎn)品型號(hào):
型號(hào):JMLD150
面團(tuán)拉伸儀產(chǎn)品介紹:
面團(tuán)拉伸儀是檢測(cè)小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性的專用儀器。通過測(cè)試面團(tuán)的延展性、拉伸能量等指標(biāo)評(píng)價(jià)小麥和面粉的面筋質(zhì)量。
1、檢測(cè)準(zhǔn)確:精密的電子測(cè)力系統(tǒng),保證檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確。
2、性能可靠:測(cè)力系統(tǒng)無磨損、免維護(hù),測(cè)試結(jié)果重復(fù)性、再現(xiàn)性優(yōu)異。
3、操作簡(jiǎn)便:專用測(cè)試軟件,自動(dòng)記錄拉伸曲線、評(píng)價(jià)結(jié)果。
4、符合國標(biāo):符合GB/T 14615、GB/T 35994要求。
面團(tuán)拉伸儀產(chǎn)品參數(shù):
拉面鉤移動(dòng)速度 |
1.45±0.05 cm/s |
醒發(fā)室溫度 |
30±0.2℃ |
揉圓機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)速 |
83±3r/min |
搓條機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)速 |
15±1r/min |
最大量程 |
≥2000 EU |
單位拉伸阻力 |
(12.3±0.3)mN/EU |
外形尺寸 |
(長×寬×高):900×545×980mm |
整機(jī)功率 |
160W(AC 220V±10%/ 50Hz) |
重量 |
122kg |